台湾地区的“缺蛋危机”再起，日缺鸡蛋达百万颗，而今天起每斤鸡蛋又要涨2元新台币，再创蛋价历史新高。此外，通货膨胀给岛内带来的影响也在扩大，民众无奈表示，“已经失望到无感了！”

据台湾媒体报道，岛内目前一盒10颗的零售盒装蛋卖到100元新台币已成常态。以往台湾小吃店卤蛋多是10元新台币一颗，现在至少15元新台币起跳，便利商店的茶叶蛋也涨到了18元新台币。台北市蛋商公会理事长高传谟指出，台湾每日鸡蛋需求约11至12万箱，现在每天缺口至少5000箱，等于一天少100至200万颗蛋，预估1个月后才会趋缓。

有糕点业者表示，每年这个时候因为天气太热，鸡原本就容易生不出蛋，现在又加上通货膨胀，导致很多饲料成份的价格都在涨，养殖成本被抬高，而他们糕点业者的用蛋量多，势必要调涨产品价格，否则难以支付运营成本。

台湾糕点业者 杨郁艺：疫情来大家都很辛苦，我们也是苦撑，我们希望不要一下涨那么多，其实涨那么多，生意也会受影响。

对于再次出现缺蛋现象，有岛内民众指出，春节期间“蛋荒”时，台农业主管部门负责人陈吉仲曾保证过到了3月下旬鸡蛋供应量将回稳。进入4月后，陈吉仲还声称供需已“接近正常”。有网友就质疑道，“这供需叫接近正常?”，“油、电、气三涨！再加上蛋从去年年底就不够！”，还有网友愤怒表示，“对民进党当局已经失望到无感！”

除了疯涨的蛋价，面粉也从280元涨到了510元新台币，糖更是直接翻倍，从400元涨到了810元新台币，让商家与民众都叫苦不迭。而这波涨价潮，进口食品更是没能躲过，像牛肉的价格就已经高涨不下。

台湾火锅店业者：牛肉部分最多已经涨3成，我们最不希望反映在消费者身上，可是因为涨幅过程太大，我们也只能稍微涨一点点，剩下的还是由我们自行吸收。

台研院经济所的最新数据则显示，岛内今年的经济成长率为3.52％，比上一次预测的下滑了0.33个百分点，此外他们还预测，今年岛内的消费者物价指数年增率将会由2.04%上调到3.16％。通货膨胀下，岛内的消费力又持续下滑，民众想要尽早回到“小确幸”的生活恐怕没那么快。