夏季到来，啤酒进入销售旺季。这个月的《月月十九查酒》行动，市食安办邀请了酒类销售行业协会专家，对同安两家有销售啤酒的商家开展监督检查，检查中发现了哪些问题，一起去看看。

执法人员：你没开票是吗（没有，就直接送过来）没开票就不行，对方的营业执照有吗（营业执照我叫他发给我）

在同安市场路上的高粱健烟酒门店，有销售一款超级波克啤酒，但是，商家现场却无法提供啤酒的进货票据和供应商资质证书，执法人员表示，按照相关规定，食品生产经营企业在进货时，需要核查供应商经营资质，并索取和保留产品的进货票据，确保产品来源合法安全。在检查中，执法人员还发现店内多款洋酒、红酒等产品，也都存在同样的问题。

执法人员：你对台账没有进行规范管理，也没有落实进货查验义务，需要的时候也提供不了，等一下我们会对你这个行为，做一个责令改正，之后你就要把票据都整理清楚。

在附近的源福里名酒行，几十箱啤酒直接放在地上，执法人员当场责令商家整改。

执法人员：放地上就容易潮湿，引起食物变质，虽然有瓶子，但是整体也需要符合食安法的具体规定。

在这家酒行，执法人员随机抽选了部分产品，检查商家落实索证索票的情况。商家虽然拿出了厚厚一叠票据，但找了十几分钟，票据的批次和产品都对不上。针对两家店出现的索证索票没有落实到位的问题，执法人员现场都开具了《责令改正通知书》，要求商家尽快整改。

厦门市酒类销售行业协会表示，针对行业内普遍存在管理制度不完善、索证索票不重视的问题，协会接下来会组织会员，加强相关法律法规的宣传和学习。另外，针对目前部分消费者在选购啤酒时，一味追求度数高的现象，酒类销售行业协会也发出了消费提醒。

厦门市酒类销售行业协会会长黄振鑫：啤酒酒精度很高对人体是不好的，因为我们喝下去是有气体的，气体是二氧化碳，二氧化碳在胃肠是会吸收的，二氧化碳吸收完以后，会竞争血氧饱和度，所以对代谢酒精不利的。