食品安全一直是大家关注的民生热点。记者从厦门市市场监督管理局了解到，自2019年以来，市场监管部门连续三年开展专项行动，大力整治食品生产经营环节“两超一非”问题，不断规范食品添加剂的使用，严厉打击非法添加行为。今年以来，我市抽检食品生产领域合格率达99.4%。

今年以来我市抽检食品生产领域合格率99.4%

“两超一非”问题是指在食品中超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质。我市市场监管部门坚持对违法违规问题“零容忍”，对群众举报投诉较多、近年来出现抽检不合格的重点企业，实施精准突击检查，提高抽检频率。2021年度，我市食品安全抽检量达到每千人9份，合格率98.1%，高于国家对食品抽检合格率的要求。对一年内累计三次抽检不合格的生产经营者，将根据规定责令停产停业，直至吊销许可证。今年以来，市市场监管局对我市食品生产领域产品开展市级抽检676批次，其中4批次食品添加剂项目不合格，合格率99.4%。市场监管部门在排查中发现，问题食品企业主要存在的问题为食品生产加工中防腐剂、香料香精等食品添加剂使用不规范，市场监管部门已责令改正13家。在市级检查中，共检查高风险企业19家，专项抽检超过100批次，排除风险隐患68个，立案查处5家。

市市场监督管理局食品生产安全监管处处长 许卫东：我们对企业实施A、B、C、D等级管理，目前C、D两个等级评定的企业有80几家，一个是加强监督检查的频次，比如对C D等级的一年检查2到3次，同时，提高对企业的产品提高监督抽检的频次，我们对查办的典型“两超一非”违法犯罪案件，制作成警示教育宣传片，对全市的食品生产经营者开展警示教育。

对违法违规企业“回头看” 加强线上线下监督检查

接下来，我市将进一步巩固提升“两超一非”治理工作成效，综合监督检查、投诉举报等信息，确定重点监管对象，开展“回头看”，将监管资源用好用活。

市市场监督管理局食品安全总监 李加明：特别是发挥网络信息化工具的作用，对于直播带货，订单生产等新型的业态，加强监管，实施线上线下一体化的检查，切实来保证老百姓“舌尖上的安全”。