弘扬食尚新风 厦门市商务局多举措开展文明餐桌提升活动
今年是新一轮创建全国文明城市的关键之年,做好文明创建各项工作责任重大。厦门市商务局将文明创建摆在突出位置,坚持常态长效推进餐桌文明创建,进一步明确任务、提高标准、压实责任,对各大商圈、餐饮企业开展主题式文明创建、文明宣贯、行动整治及回头看工作,全方位做好文明提升,扮靓消费“窗口”。
开展主题活动 提升节日餐桌文明氛围
又到端午时,佳节传粽香——儿童节将至,端午假期也即将到来,我市消费又迎来高峰期。近日,厦门市商务局深入我市各大商圈、各大餐饮企业开展“节俭传统进万家文明餐饮入人心”等主题活动,聚焦餐桌文明的提升,多举措、多渠道向企业和市民宣传“光盘行动、公勺公筷、拒绝野味”等文明新风,丰富了端午传统文化内涵,让餐桌文明深入人心,助力我市争创全国文明典范城市。
履行《厦门市文明餐桌公约》、有效开展宣传倡导节约风尚、践行“光盘行动”提供多样服务、提倡“分餐进食”提供公筷公勺、压实主体责任疫情防控不松懈、落实塑料污染治理推动餐饮绿色发展、做好垃圾分类……端午节前,市商务局梳理餐桌文明重点,向餐饮企业及市民发出端午假期文明餐桌的主题倡议,从多个维度倡导行业主动营造文明就餐的良好社会风气,号召市民从一餐一饭做起,践行餐桌文明,进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德。
提升督导水平 组建志愿服务小分队
围绕餐桌文明几大重点,市商务局聚焦重点制定形成具体方案,加强指导各大餐饮企业对标对表相关要求,切实补齐短板。
儿童节、端午假期前夕,我市商务局、市餐饮行业协会等组建“餐桌文明志愿者”服务小分队,走进我市各大商超、餐饮企业,宣贯文明餐桌倡议,积极推广开展“文明餐饮”倡议签名,向市民宣传“光盘行动”、使用公筷公勺、禁食野生动物等内容,给节日的餐桌注入文明的因子。