“五一”假期岛外乡村游火热:体验田园农作 品味在地美食 市民出游热情高
“五一”假期,去到乡野感受人间烟火、乡土气息,不失为一种惬意的休闲选择。这两天,我市岛外乡村游就十分火热,一起去看一看。
在翔安新店大宅社区的火龙果种植基地,不少家长正带着孩子体验火龙果种植,小朋友们自己动手刨土挖坑,还为自己栽种的火龙果苗浇水灌溉。不少家长说,“五一”是劳动者们的节日,带孩子来到乡间田园,既可以亲近大自然,又能体验劳动的快乐与收获,很有意义。
小朋友:感觉有一点点开心,因为我觉得自己种出来的美食,最好吃。
家长:在城里面的孩子没有这些经历,说太多不如身体力行去感受,昨天刚插秧,踩在泥巴里,对他们来说就比较难得,这种经历。
在同安汀溪镇,不仅乡村风光引人,一场乡厨大赛也火热开场,以盛宴欢迎来宾。在古坑村的三角梅园里,36个乡厨团队摆好锅碗瓢盆和各类调料,开启厨艺比拼。炒米粉、海蛎煎、同安封肉、丙洲煎蟹,现场参赛的乡厨们,拿出各自的看家本领,烹制出一道道拿手好菜,为现场的市民游客奉上一桌丰盛的乡宴。
乡厨:重点要突出我们地方美食,丙洲煎蟹,做法大同小异,但在蟹的品质上肯定是有讲究的。
乡厨:这是什么菜,腾龙鳗鱼酥,选用的是我们的鳗鱼,去骨煎制,这道菜有什么寓意,就是飞黄腾达的意思。
同安文史专家 颜立水:同安民间的乡厨乡宴,历史也是比较久的,一个是节日特别是庙会(会举办)看到民间的这些乡宴,(食材)基本上都是我们农业生产的一些东西。
在美食和乡情里放松身心,玩累了,也少不了找个休憩的所在。火热的乡村游也让不少乡村特色民宿热闹起来,“五一”假期,岛外民宿客流大幅回升,不少民宿甚至在假期前就被预定一空。许多民宿业者也更加注重开发特色产品和服务,将乡村特色采摘、农耕体验等活动融合到酒店经营服务中,为市民游客带来更好的休闲体验。
汀溪镇民宿业者 陈女士:我们从(5月)1号开始到3号都已经被全部预订满了,这边主要是做康养,我们现在是第一家,想让所有的村民也一起动起来,我们这边温泉是家家户户都有接进来的。
厦门香境旅游投资运营有限公司运营部副经理 郭龙飞:今年推出了套餐式产品,里面植入了可以吃的,玩的体验,大家在城市毕竟住惯了之后,来到这里可以感受田园风光,以及闽南古厝的建筑特色。