当前，厦门正在积极探索海峡两岸融合发展新路，努力打造台胞台企登陆第一家园“第一站”，推出一系列惠台政策，与台胞共享大陆发展机遇。越来越多的台湾青年来到厦门，与大陆青年一起“创”未来，绘就青春最美的底色。今年五一假期恰逢五四青年节，我们从今天开始推出五集系列报道《台青“创”未来》，记者走进在厦台青的工作生活，用镜头记录他们来大陆追梦、筑梦、圆梦的奋斗故事。今天第一集，我们来认识两朵“铿锵玫瑰”，她们在鹭岛创业的沃土上，奋力奔跑，绽放青春芳华。

　　台青 郭郁君：我大学毕业于台湾中华医师科技大学，食品营养专业，我对饮品这一块感到非常有兴趣。

　　2020年，台青郭郁君来到厦门自贸片区云创智谷园区，开设一家食品公司，做台式奶茶原料的批发生意。由于园区里人流量大，郭郁君迅速把握住商机，在去年10月成立了自己的第一间奶茶店。

　　台青 郭郁君：欢迎光临，想要喝点什么？这款芒果酸奶用的芒果原浆，来自于屏东的爱文芒果，跟台湾的金煌芒果。

　　郭郁君说她从小就是吃货一枚，做着与美食相关的工作，是她人生的一大乐事。在调制奶茶的闲暇之余，最近郭郁君开始捣腾“铁蛋”了。

　　台青 郭郁君：这个铁蛋，是我们台湾淡水的特色小吃。为什么叫铁蛋？因为它就是要一直煮一直熬。怎么做呢？要加入我们台湾的酱油、卤包跟黑糖，还有冰糖，加完之后，连续熬煮8个小时，我们再放到冰箱之后，它就会变硬了。我现在铁蛋这一块，已经接到将近有200单，就开两天而已。

　　郭郁君说，来厦门之前，她在广州一家食品类台企工作，由于频繁地出差，一年就跑遍了大陆一半以上的省份，见识过各地的风景，感受过不同的人情，历经千山万水，郭郁君最终选择在厦门落脚。

　　台青 郭郁君：让我更想来这里创业，主要还是因为惠台政策，政策很大力地扶持到我们房租这方面。我们的场地费用，一个月最高可以补到1万元。我们自己去外面租房子，一个月可以补到2000元。申请补贴这一块，他们（园区工作人员）会帮我们整理好，我们就签个字，然后就可以交上去。等于是保姆式服务？对，而且都没有收任何的费用，就是对我们台胞这么好。

　　郭郁君说，自己现在还处于创业初期，感谢大陆的惠台政策，让她拥有了比别人更优越的起跑线，但她不敢因此而懈怠，反而要更加勤恳，奋力向前奔跑。

　　台青 郭郁君：这边因为市场大，很多同行业的人都很优秀，你就会逼着自己要努力往上爬。我们现在有在计划开一个品牌店，希望这两年可以开到10家以上，就是一个属于我们自己的品牌。

　　牛排滋滋作响，加入白兰地，点火炙烤，口感鲜香嫩滑。在大陆拥有二十多家餐饮连锁店，台青张孟如是老牌台企豪佳香的新一代掌门人。

　　张孟如VS员工：昨天抖音卖得怎么样？播放量两万多，销量也还可以。单人餐卖了1400多份，双人餐三人餐各卖两三百份。

　　张孟如介绍，2008年，她高中毕业后，就从台湾来到厦门，在集美大学就读旅游管理专业。期间,她到自己家的餐厅打工，隐瞒身份，从最底层做起。

　　台青 张孟如：有扫过厕所，端过盘子，拖过地都有。我可以知道说，底层员工他们每天在想什么，也知道说他们想要了解什么，他们在乎的是哪一块。所有大方向都是从小方向开始学，你要怎么成长，你一定要从基础的开始，慢慢往上去学习，你才有办法做到上面的位置。

　　2013年，张孟如从父亲手中接过事业的接力棒，她所面临的最大考验，就是在千变万化且竞争日益激烈的餐饮市场中，开辟出一条转型新路，吸引更多的年轻顾客群。

　　台青 张孟如：我们店面之前都是蛮大的，以前大家会以为吃牛排配红酒，然后有钢琴演奏，就觉得很棒。就很像人家在（电影里）约会的场景，现在就比较少了，侧面也体现了大陆生活水平的提高。吃牛排是一件很平常的事情。对，反正两个人小约会或一家人吃饭都可以。近两年的转型，我们会走偏向于比较小间的小型店，然后设计来说会比较小清新一点。

　　为了适应新环境，张孟如一直在学习新知识新技能，除了做好财务、出纳、报税等日常工作，她还要上小红书学写推广软文。

　　台青 张孟如：你写文的时候，你要结合现代发生的事情，就是现在年轻人流行什么，或者说微博里面有流行什么，你就要跟着去走一下。不然人家会觉得，你就没有很新潮的东西。

　　紧跟市场脉动，踏实努力向前，创业一代和接棒二代，两朵“铿锵玫瑰”，根植鹭岛，绽放青春芳华。