粮食安全是事关国计民生的“压舱石”。我市通过主题宣讲、实践活动等多种方式开展爱粮节粮宣传教育，引导市民节约粮食，保障粮食安全。

在金香穗米业有限公司的生产车间里，30名学生正在讲解员的带领下，了解大米的生产加工过程。金香穗米业是我市省级粮食安全宣传教育基地之一，除了存储、加工、包装等车间之外，还设置有两个成品粮应急储备库，保障粮食安全。

福建省诚毅技术学校学生 崔晓龙：粮食来之不易，（今后会）提倡周围的人节约粮食，还有自己要（践行）“光盘行动”。

福建省诚毅技术学校学生 柏林：让我了解了粮食的生产（过程），可以在生活的小细节中节约粮食。

除依托宣传教育基地，营造全社会爱粮节粮氛围，我市还通过调增市级储备规模、加强应急能力建设、深化产销协作等措施，保障粮食安全。记者从市发改委了解到，去年，我市市级储备粮规模达39.3万吨，其中，增加原粮6.7万吨，应急成品粮2100吨、食用植物油500吨。接下来，相关部门还将加强粮库等基础设施建设，深入推进优质粮油工程，进一步提升粮食安全保障水平。