2月12日，北京冬奥会主媒体中心举行赛时阶段第八场例行新闻发布会。国际奥委会新闻发言人介绍，北京冬奥会创收视新高。

国际奥委会新闻发言人马克·亚当斯介绍，中国约有5.15亿人在2月10日之前，通过中央广播电视总台收看了北京冬奥会，在美国，有超过1亿的观众通过美国全国广播公司全球网络观看了北京冬奥会。国际奥委会、北京冬奥组委相关负责人围绕“运动员关怀及服务”等问题回答了记者提问。北京冬奥组委相关负责人还就冬奥村等公寓设施、餐饮服务、运动休闲、医疗保障等情况进行了介绍。

北京冬奥组委奥运村部部长 沈千帆：冬奥村是最大的非竞赛场馆，也是赛时运动员们的“家”，餐厅还专门增设了相关元素的景观布置，供应了北京烤鸭、饺子等独具中国特色和北京风味的美食，让运动员在享受比赛的同时，感受到中国浓浓的“年味儿”和“舌尖上的美味”。