台湾民众准备迎接虎年，岛内却出现鸡蛋严重缺货的情况。继昨天出现抢蛋人潮后，台湾北部不少市场今天依旧无鸡蛋可买。新北汐止火车站甚至出现“捐血送整箱鸡蛋”的活动。

客人一直问，只可惜就是缺鸡蛋，老板娘只能一直说不好意思。

台湾民众：小孩子他们早餐都会吃鸡蛋，怎么办过年这样子，昨天我已经先买到了，我已经去两个市场都没有(鸡蛋)，(缺蛋)很多天了，我已经来两趟了 (然后呢)，就没有买到啊。

不只传统市场缺蛋，民众跑到超市、卖场都扑空，只好先买鸭蛋应急。蛋行一早把仅剩的鸡蛋先配给签约厂商，散客预计要到30日才能缓解缺蛋潮。

台湾蛋行老板 王先生：没几箱 (没几箱哦)，100多箱，剩不到10箱(给签约厂商)。

新北汐止火车站推出“捐血送鸡蛋”活动。民众捐血 250毫升，就可得一箱鸡蛋。告示一出立刻吸引大批人潮。

捐血站工作人员：320号以前的，可以前面排队。

台湾农业事务主管部门预估，台湾最近每天鸡蛋缺口200万颗，预计清明时供应才会回稳。不过台湾鸡农表示，气候变化、养鸡成本攀升、禽流感疫病等原因叠加导致蛋荒。目前彰化已有两起鸡场禽流感扩散，扑杀10万只鸡。而彰化又是台湾鸡蛋产量大县，若疫情无法控制，供需失衡恐怕到4月都难平稳。