传统市场年味浓 厦门市民采购年货热情高
年货是年味儿的承载,购置年货更是家家户户过年必不可少的环节。随着农历虎年的临近,年货市场一片热闹。本期的连连看,记者就带您看看两岸民众如何寻年味儿,办年货。
春节临近,不少商家都摆上了年货。第八市场,作为厦门最能嗅到年味儿的地方之一,知名小吃、海鲜、水果、糖果茶配等一应俱全,好不热闹。
厦门市民:为什么买这么多?大过年的。
厦门市民:脆金枣,还有一袋蒜蓉枝,然后还买了彩色的年糕。(你喜欢吃吗?)喜欢。
摊主:不会涨,不会涨,都是一般价。
过年少不了的就是香甜可口的年糕。这家手工年糕业者告诉记者,他们家已经在这个摊位上卖了近20年。
摊主:年糕寓意“年年高”,过年都要买的。红龟粿、绿龟粿、红圆都是,然后花糖一般过年的时候才有,表示喜庆,你看它各种颜色都有。
买春联、贴春联是过年必不可少的习俗,采购人潮也是络绎不绝。
市民:过年就是爱喜事,提前出来买,每一年都要买。
摊主:一般老虎年的话,大家都喜欢买有老虎(图案)的,还有对联,这些带老虎生肖的,都卖得还可以。灯笼、中国结,都还很不错的。
今年,助农年货也迎来一了波消费高峰。为了让市民能够买到最新鲜的年货,对接企业开启全新模式,将甘肃临夏州养牛场的活牛,直接运到厦门宰杀,经过在地加工厂的分切和包装,第一时间进行同城配送。
厦临厦发食品公司厦门分公司总经理 田东:我们就在这边,设了一个前置仓和加工厂。每天会有鲜活的活牛,拉运到厦门本地,当天进行屠宰。
企业负责人介绍,农历新年前夕,是他们加工助农年货最忙碌的日子,平均每天可以送出三千多份新鲜牛肉。而临夏州的农户每卖出一头牛,就可以收益两千元左右。