近日，我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作顺利通过国家验收，新增餐厨垃圾日处理量为试点工作要求的2.6倍，在同批试点城市中最高。记者从市环卫中心了解到，为提高餐厨垃圾处理利用水平，我市不断探索新路，创新定时定点收运、信息化技术监管等举措，完善餐厨垃圾处理链条。

在厦门国际会议中心酒店，一辆密闭式餐厨垃圾收运车准时停靠在固定点位，收运员采用“桶车对接”的方式，将一桶桶餐厨垃圾通过收运车的自动设备倒入车厢，提高效率的同时避免污染环境。

目前，我市已配置129部餐厨垃圾收运车，按照91条收运线路，像公交车一样，“定时定点”收运餐厨垃圾。回收后的餐厨垃圾将被统一运输到位于翔安的专业处理厂，通过破碎、疏解等工艺，将餐厨垃圾中90%的成分制成有机肥、生物柴油等资源，实现资源化利用。

思明市政事业发展有限公司运输调度中心协助管理人员 张志：我们的餐厨垃圾收运工作都是日产日清，全程密闭运输，不会产生跑冒滴漏，污染环境的现象，目前主要是收运大中小型的酒店和商超，还有机关企事业的食堂，下一步会进行拓展。

除了餐厨垃圾的收运、处理，我市在监督管理方面也加大力度。位于市环卫中心的餐厨垃圾信息化管理平台，清晰地展示着每辆餐厨垃圾收运车的收运过程，工作人员可以实时监控收集桶内的餐厨垃圾状况、卸料场景等，实现从源头产生到末端处理的无缝全面监管。

市环卫中心餐厨垃圾管理工作人员 陈水沯：通过平台投入使用之后，厦门餐厨垃圾的收运管理越来越规范，如果有一部分不规范的行为，我们平台可以直接发出预警信息，让责任单位进行整改，管理人员也会及时提醒，还有监督责任单位进行整改。

目前，我市已有4500多家餐饮企业纳入餐厨垃圾收运体系，餐厨垃圾处理能力达500吨/日，日均收运处理量约450吨，超额完成了试点工作要求，顺利通过国家验收。

市环卫中心餐厨垃圾管理工作人员 陈水沯：下一步，餐厨垃圾的处理工作主要是提高末端的处理能力，目前，我们有一个新的餐厨垃圾处理厂，正在建设中，一期设计的餐厨垃圾处理能力是每天400吨，还会继续提高收运覆盖率，收运量。