烘焙原料齐涨 台湾面包类食品陆续调整价格
据台湾媒体报道,最近一段时间,原物料价格持续飙升,导致台湾出现一波涨价潮。不仅面包和糕点变贵了,就连出租车费也要涨价,岛内民众叫苦不迭。
眼下,岛内烘焙甜品涨价之声四起,据了解,用到奶油较多的面包,可能涨价5到10元新台币。
台湾面包店业者 洪瑞隆:烘焙类所有东西几乎都涨,涨幅其实差太多,有些是我们台湾的(原料)东西,它也是涨,有些的是进口(原料),进口涨是应当的,没错,可是我们台湾的东西也是涨。
面对涨价,岛内业者称实在是不得已。据了解,一箱20公斤的鸡蛋,不管是本地的还是进口的,基本都从500新台币涨到700新台币。无水奶油从每公斤200元新台币,涨到260元新台币,涨幅3成。一般奶油,原本每公斤140到150元新台币,涨到180元新台币,涨幅2成。另外,奶粉和面粉也分别涨幅2成和1成。
台湾面包店业者 洪瑞隆:我们都有稍微调整2到3元(新台币),都有稍微调,因为你假如不调,其实都没什么利润,你调太多的话,客人也会说为什么调涨那么多。
这波涨价潮不仅限于食品,据说出租车费也要跟着涨。高雄和台南出租车运价已经超过14年都没调整,原本1月27日要调涨,但担心过年期间民众负担变大,高雄市于是在今天宣布,将在2月7日过年后调涨。
台湾民众:这样要多少钱啊,一趟多个十多元,一二十元(新台币)之间,这样啊,对啊,现在很贵了。
据了解,新费率起跳价将改为1.25公里85元新台币,延滞计时每100秒5元新台币,台风天或暴雨可以加收50元新台币,等同于每趟约增加15元新台币。