中秋未至 月饼飘香:大型商超主打“亲民牌”
还有一个月就是中秋节了,市场上的月饼已经是琳琅满目。记者走访发现,今年的月饼市场,大型商超还是主打“亲民牌”吸引顾客,而酒店自制的月饼依旧主要通过预售的方式,销售给公司客户群体。
在嘉禾路附近的这家大型商超,礼盒装月饼和散装月饼已经上架销售。工作人员介绍,今年他们主打“网红吃货集市”的概念,除了往年热销的品牌月饼外,他们还引进了类似“盲盒”包装的月饼。在价格方面,商超销售的月饼今年依旧主打“亲民牌”,最低价位的礼盒一盒只要12.9元,最贵的礼盒也没超过400元。而且,今年散装月饼的价格也很优惠,每块月饼的平均价格在1到5元左右。
沃尔玛SM店工作人员 陈小玲:我们也有口味上的调整,除了保留我们传统的口味咸蛋黄和莲蓉以外,我们有引进了一些比如说黑松露、蔓越莓这种口味,从外包装上面也会更加吸睛。
市民:喜欢吃豆沙的,现在月饼的馅,感觉好多种。
每年这个时候,我市的不少酒店也会推出月饼。比如五通客运码头附近的这家酒店,在7月底就开始了月饼礼盒的预售。目前,酒店已经接到了1000多盒的预售订单量,主要都来自公司的大宗采购。今年,酒店还对月饼礼盒的包装进行了设计,月饼吃完后,包装的礼盒还可以作为梳妆台或者收纳盒使用。
佰翔五通酒店餐饮部副经理 周玟:采用一种可回收利用的概念,里面有蛋黄白莲蓉、红莲蓉,是本地居民会比较喜欢的,包含有一些当下年轻人最喜欢的流心奶黄,还有芋泥。