端午临近 粽子热销:品种多样 市民偏爱咸肉粽

特区新闻广场 2021-06-11 22:02:48

2021-06-11 22:02:48

端午节来了,又到了吃粽子的时候,记者走访超市发现,这段时间各式各样的粽子已经摆上了货架,市民在选购和食用时有什么需要注意的地方?我们一起来看。

品种多样 市民偏爱咸肉粽

在仙岳路附近的这家超市内,记者看到礼盒装和散装粽子都已经摆上了货架,各色品种琳琅满目,不少市民正在选购。超市工作人员介绍,临近端午节,不少公司会大宗采购粽子作员工福利和节日赠礼,这段时间礼盒装的粽子销量较为可观。在价格方面,今年的粽子也比较亲民,礼盒装的粽子售价主要在200到300元之间,散装粽子单个价格在3元到10元左右。在售的粽子里面,馅料各式各样,有出现以“养生”为卖点的坚果粽以及其它馅料的粽子,但最受市民青睐的还是传统肉粽。

沃尔玛SM店工作人员 陈小玲:像我们厦门本地的话,还是以我们的肉粽,传统口味为主,像一些北方的一个顾客群体的话,他们喜欢的话是蜜枣和豆沙粽为主。

市民:比较喜欢吃肉粽,厦门的特产碱粽。(你这次来是选什么样的粽子?)选送给亲戚朋友的粽子,自己家吃的粽子。

市民:咸粽,我们闽南人这边都吃咸粽,小时候都是爸爸妈妈包粽子,我们都不会。

市民:我北方人比较喜欢吃甜的 如果是自己吃的话

选购粽子需注意 特定人群不宜多吃

粽子虽然好吃,但选购、食用粽子的时候也要有讲究,食安专家提醒市民,在选购粽子的时候要注意查看外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、成分或配料表标识是否齐全,检查外包装是否完整。食用的时候,也要注意控制分量,对于一些特定的人群,更需要谨慎食用。

市食品药品质量检验研究院主任技师 骆和东:粽子主要是以糯米或者其他谷类为主要原料,它是属于叫做高淀粉的,高糖类的或者是高热量的食物,可能对一些特定人群来讲,是不太容易消化的,特别是对一些可能是糖尿病患者,肝肾脏疾病的患者或者三高的患者,那么一定要控制食量,即使可能是我们正常人来讲,也不能过量地食用,否则可能容易引起我们胃肠道过分的负担。

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