今年初，受疫情影响，我市各家酒店、酒楼原有的宴席预定都取消了，一些新人也不得不将婚宴延期。记者近日走访市场发现，我市婚宴市场目前正逐步回暖，这个五月，各家酒店又重接“喜事”，迎来了“婚宴”的举办小高峰，一起去看一下。

婚宴市场复苏 户外婚宴成新宠

在环岛南路这家酒店的户外草坪上，市民陈先生和妻子胡女士正在为婚礼仪式做准备。陈先生介绍，他们原本准备今年一月举办婚宴的，但因为当时的疫情形势，他们就主动和酒店沟通，把婚礼仪式和婚宴举办的时间延后了。

市民 陈先生：因为疫情延后了，我们就是也尽量是选择那种空旷的地方，然后人数也严格地限制了。

市民 胡女士：现场其实我们摆的椅子其实有30多把，严格控制在50以内。

记者向多家酒店了解到，从今年三月开始，各家酒店、酒楼的婚宴预定就有回暖迹象，到了今年五月，我市酒店、酒楼的婚宴接待服务更是“档期满满”，几乎每个周六周日，都有新人办婚宴。

酒店业者 张小玲：（今年春节）过年前的一些要结婚的（延期了）还有一些可能是原本就打算是刚好上半年要结婚的，也刚好在这个时间，所以5月份算是结婚的一个高峰月。

酒店业内人士介绍，今年新人的婚宴消费更为理性。每对新人在酒店预定的婚宴桌数，较前几年有明显下降，用餐桌数一般数在20桌以内，婚宴消费价格在每桌3600元到5600元不等，与去年基本持平。另外，今年大家更重视婚宴的“仪式感”和“氛围感”，户外婚宴越来越受欢迎。

酒店业者 陈麟华：现在年轻人，更多可能会喜欢在户外，甚至有些就直接把宴会就放在户外来举办，一种是西式的自助形式 那一种就是属于还是中式围桌的。

酒店优化婚宴产品服务 强化防疫保障

另外，记者了解到，目前我市主要几家热门酒店的婚宴预订，已经订到了明年一月，针对目前疫情常态化的防疫要求，各家酒店也在积极结合实际情况，做好防疫工作，保障婚宴举办的防疫安全。

酒店业者 陈麟华：要求对参加婚宴的客人要测体温，要出示那个（健康码），这还是一样的，在婚宴开始前，我们所有场所都是开门的，通风，像我们这个厅房的话，正常我们是可以摆二十五桌的，那如果是十几桌的话，整个场所摆的也很宽松。

酒店业者 张小玲：建议客人（新人）一些能用即位的，尽量适用即位的，有些不能即位的，比如说汤，食品，主食等等很多，我们会尽量要求员工在上桌的时候，给客人进行一个分派。