日前央视315晚会曝光了河北青县部分肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”的问题。为了市民群众舌尖上的安全，市市场监管部门近日连续开展了羊肉等肉类制品的排查工作。

上午，市场监管部门的执法人员来到集美万达广场内的这家永辉超市，对超市的肉制品专柜产品进行检查。超市工作人员介绍，近期天气比较热，羊肉的的销量比先前下降不少，肉制品专柜目前只出售来自内蒙古的羊头肉冻品，没有来自河北青县的问题产品，执法人员随后详细检查了专柜羊肉及相关肉制品的索证索票、检测报告等，并要求商家做好自查自纠，确保食品安全。

随后，执法人员又来到了集美农贸市场，对市场内的牛羊肉、猪肉等肉制品摊位的卫生、索证索票、一品一码系统录入情况等进行了检查，在排查过程中，均没有发现问题。 在上午的检查中，执法人员还随机抽取了市场上的肉制品样品，进行了进一步的详细检测。

检测结果显示，上午取样的牛羊肉都不含瘦肉精。

食品快检工作人员：（看试纸的测试结果）这个是T线，这个是C线，如果C线的颜色比T线深，就是阴性，（那这三个试纸的状态都是C线的颜色比T线深，说明我们的检测结果都是阴性）对，（说明我们的检测结果）是合格的。

执法人员表示，接下来，他们将继续加大对辖区的农贸市场、商超、餐饮经营户的牛羊猪肉产品排查工作，严防来源不明的肉类及其制品流入市场，一旦发现含有瘦肉精的肉品，将依法立案进行查处。

集美市场监督管理所一中队中队长 陈龙杰：下一步，我们将继续加大这个排查力度，督促经营者能够做好相应的索证索票，给辖区的居民提供一个安全的饮食环境。