随着市民节约意识的不断提高，餐饮浪费行为也越来越少见，日前，走访发现，按需就餐的观念得到大家普遍认同，“光盘行动”的餐桌文明之风在我市越来越浓。

3月17日午餐时间，在我市一所高中看到，餐厅内学生们正在有序地按需取餐。长时间的光盘就餐制度让学生和食堂工作人员形成了默契，几个简单的动作甚至一个眼神的交流，学生就能盛到自己合适的饭量。

该校学生小韩说：“尽管我国粮食年年丰收，但是对于粮食安全我们要保持一个危机意识，吃光盘中的每一粒饭不仅培养我们节约粮食的意识，还是对每一个劳动者的尊重。”

在大力倡导学生们不浪费粮食的同时，该校食堂也积极在菜品结构和质量上下功夫，科学制定食谱和采购计划，确保饭菜营养均衡。

自助餐厅曾一度被认为是餐饮浪费的“重灾区”，餐桌上“拿得多、剩得多”的情况屡见不鲜。我市归德路一家自助餐厅近日推出了“光盘卡”活动，鼓励就餐人员杜绝浪费。“只要顾客就餐完毕没有浪费，我们就会送一张‘光盘卡’，只要集满15次，会送一张免费餐券。”该餐厅负责人苏先生告诉。