再过几天就是元宵节了。作为农历新年的重头戏，寓意着团圆吉祥的应景元宵汤圆不能少。这几天，台湾不少售卖汤圆的店家，早早地就为爆满的销售订单忙碌了起来。

这里是台中市的一家老字号，三位师傅正遵循古法纯手工的方式，把汤圆放在一个个装满糯米粉的竹篮里，不断上下晃动，元宵就变成了一个个"白胖子"。

台湾手工元宵业者 蒋珑：来来回回沾水的过程，大概要10次左右。

这家老字号门店在台湾已有超过60年的历史，平常主打浙江菜。每年元宵节，他们都会别出心裁地推出现摇现卖的手工元宵，吸引了不少民众慕名而来。今年开卖第一天，长长的队伍就排了两百多米。

台湾民众：因为去年买不到，所以今年早一点来，所以早上有来排队，对，先来预购，汤圆跟别的地方吃起来，比较Q，你吃了会想再吃。

今年店家计划将制作5000盒的元宵，但是师傅每天只能摇出800盒，预计元宵节前就会售罄。

除了甜元宵，台中市第五市场的这家40年鲜肉汤圆老店，则是用软嫩外皮包裹黑猪肉，独特口感征服了不少民众的味蕾。

台湾民众：我是觉得他们这家的汤圆最地道，吃起来的话，口感真的，反正吃过一次，你一定会再来。

台湾鲜肉汤圆业者 林先生：宅配的话，大概有700、800盒了，业绩跟往年比起来，有成长两三成。

同样卖鲜肉汤圆的，还有位于台中市的这家30年老店，甜咸口味都有，但不管味道如何创新，传统汤圆还是最吃香。

台湾鲜肉汤圆业者：因为通常卖比较好就是芝麻花生，因为元宵嘛，我们就卖包馅的，就是芝麻花生，然后再来就是鲜肉汤圆，大约有多准备一两箱的量，大约一千多颗。

大大小小、形形色色的汤圆，寄托着人们对阖家团圆的美好期待。一碗热腾腾的汤圆下肚，既暖了胃，又暖了心。