从上世纪九十年代开始，我市就开始大面积栽培青葱，每年种植面积可达2.5万亩以上。翔安便是其中的主要产区。经过一代代人的努力，翔安区新圩镇乌山村的青葱获评国家级“一村一品”称号，乌山村更是成为了厦门最主要的青葱种植基地，和闽南地区青葱的主要销售集散地。今天（21日）的新春走基层, 我们一起到乌山村的青葱地里，看看那里的农户是如何描绘出乡村振兴的喜人图景，走上致富路。

翔安区新圩镇乌山村绿康情家庭农场负责人 黄树棕：（你每天都会几点来地里采摘葱？）摘葱正常是要等露水干了，像这种天气露水已经干了，工人已经过来拔了。（高峰的时候拔多久？）高峰的时候有可能上午6点多拔到下午6点多。（那今年平均一亩地收成多少？）今年行情比较好，平均一亩地可以卖到15000元。

黄树棕是翔安区新圩镇乌山村绿康情家庭农场的负责人。经过三个月的辛苦耕耘，他家14亩地里的青葱已经成熟，一眼望去满目青翠。从春节前开始，黄树棕就雇了十几名工人，帮忙拔葱、捆扎、装车。虽然大家常常一弯腰就是一整天，但是在家门口，就能把青葱卖出去，大家都干劲十足。

翔安区新圩镇乌山村绿康情家庭农场负责人 黄树棕：（销路这方面村里是不是有帮我们解决？）村里面有合作社，合作社有帮我们销，今年心情很好，有史以来行情最好的。

从1968年开始，乌山村引进青葱品种栽培种植，发展到现在，村里共有30多家合作社，高峰时，村里种植的青葱达到1000多亩。大家实行基地规模管理、无公害科学种植、市场销售品牌经营等举措，形成了产、购、销联合体。

蔡祥林是青文林果蔬专业合作社的负责人，不仅仅在本市销售，他的合作社每天都有一二十万斤的青葱销往漳州、泉州、宁波等地。

青文林果蔬专业合作社负责人 蔡祥林：到这里我们是精挑细捡，把干叶子，长叶剪掉，然后先包装起来，销往外省我们必须保鲜，把它冰起来。

翔安区新圩镇乌山村村民 黄彩理：有时候量多要十几把（葱）二十几把（葱）量少就是八九把（葱）。（一个月大概能赚多少？）两三千元。

乌山村的青葱形成了特色品牌，不仅打开了市场，还为赋闲在家的村民，提供了就业岗位，带动农民增收致富。尽管青葱不愁销路，但去年初由于疫情爆发，物流受阻、餐馆酒店大面积停业，也曾让农户辛苦种植的青葱烂在地里。为了确保农户收入稳定，乌山村村委会主任蔡属美常常组织合作社的负责人和农户，一起探讨如何拓销路、促增收。

现场：往厂里面做水饺，做肉丸的，还有烘干的，下一步往这边走，才不会农民种出来的葱放（烂）在地里。

去年下半年，蔡属美就尝试着带领农户制作葱酥，并通过微信平台售卖。今年，她计划将葱酥品牌化，让村民的日子过得更加红火。

翔安区新圩镇乌山村村委会主任 蔡属美：像我们这个葱酥每家每户都会炸，村里的老人要出去工作也不是很容易，所以我们就可以解决富余劳动力的问题。

青文林果蔬专业合作社负责人 蔡祥林：今年这个葱，是牛气“葱”天了，下一步把量做起来，把我们镇的葱推广出去，慢慢走向每个城市。