春节期间，我市上市蔬菜预计将近200种，市场供应数量质量双提升。在夏商中埔农产品批发市场，每天有约千吨蔬菜从这里供应厦门岛内。

春节前一周（2月4日-10日）是需求最旺盛的时候，春节前一周我市预计供应蔬菜32864吨，比平时增长23%，2021年春节黄金周（2月11日-17日）我市计划投放蔬菜20983吨，比去年同期增长45%。

春节前一周我市预计投放生猪2000吨，比平时增长35%，春节黄金周期间，我市计划投放生猪650吨，比去年同期增长54.8%。

市商务局提前组织主要骨干流通企业夏商集团、银祥集团等在平常供应量的基础上增加投放量，并承诺春节不涨价；推动银祥集团与甘肃省猪肉生产企业对接，采购当地冷鲜白条279.6吨投放厦门市场。

春节前一周，我市计划投放禽类180吨，投放水产品5466吨，分别比平时增长30%和27.8%。春节黄金周期间，计划投放禽类110吨，水产品2660吨，分别比去年同期增长46.7%和90%。

值得一提的是，春节期间，我市还将进一步增加牛肉和羊肉供给，丰富“菜篮子”品种，春节前一周预计投放牛羊肉241吨，比平时增长59.1%，春节黄金周预计投放牛羊肉70吨，比去年增长48.9%。