为响应市委市政府倡议，鼓励更多外地职工留厦过年，市总工会准备了丰富的线上“贺新春”活动，昨天（16日）下午，职工“云”学堂新春特辑就率先启动录制，让职工朋友在厦门也能感受到浓浓的年味和工会娘家人的关怀。

在市总工会食堂，海润集装箱码头职工高杨正和大厨一起对着摄影机，介绍如何烹制他家乡河南的特色菜肴：孜然羊肉。高杨说，河南人爱吃羊肉，每次回过年回老家，他母亲都会做一道孜然羊肉。今年他一家三口都将留厦过年，这道过年的“家乡味”也必不可少。

厦门海润集装箱码头有限公司职工 高杨：孜然羊肉简单易做，我想通过这种形式，分享给全市的职工，特别是留厦的职工可以参照这个方式，简单做一下，就能感觉我们北方老家的味道。

为了让外地职工更好留厦过年，今年春节，市总工会为大家准备了丰富的精神文化大餐，推出职工“云”学堂新春特辑系列活动，开设年夜饭教学、美妆、电影鉴赏、育儿亲子、健身等15大类共90节线上课程。其中的年夜饭教学特辑，就邀请了网红大厨、各行各业职工以及工会干部一起录制年夜饭教学视频。水饺、杂鱼酱油水、福鼎肉片……12道独具家乡风味的年夜饭菜品，也将让在厦过年的外地职工感受家乡味道。

中交一公局厦门工程有限公司 王宇：厦门职工大家都是来自五湖四海，看到这个云课堂，可以看到家乡的菜肴，就会感觉很贴心，仿佛在家乡过年一样。

教学视频将于春节期间在市总工会新媒体平台推出。