自民进党当局宣布开放含瘦肉精美猪入台以来，台湾民众多番抗议，但仍无法改变民进党当局的一意孤行。元旦当天，台湾地区领导人蔡英文在谈话中声称，要用"最谦卑的心情"，请所有民众体谅。此言一出，再次激起台湾舆论的"千层浪"。

台湾地区领导人 蔡英文：我要用最谦卑的心情，请所有同胞体谅，也希望大家能够理解。

蔡英文在谈话中提到，希望台湾民众体谅莱猪进口，蔡英文还称，过去的当局作出了开放的承诺，却无法落实，历经三任，已经没有回避不处理的空间。对此，马英九办公室今天怒批蔡英文信口开河，满嘴胡说，表示马英九从未承诺开放含瘦肉精美猪进口，为何过去的台湾地区领导人都能挡下"莱猪"，蔡当局却主动投降，牺牲民众健康？

台湾地区前领导人 马英九：在蔡英文一人独裁，民进党一党专政之下，台湾人民收到的新年大礼，是含有莱克多巴胺的美国猪肉，台湾的猪都不准吃莱剂，可是台湾人被迫吃到莱猪，难道蔡英文认为，台湾人不如猪吗？

国民党民代赖士葆今天上午也在社交媒体上发文批评，恳求蔡英文不要再说谦卑，"因为全台湾最没有资格说谦卑的人就是蔡英文"。国民党前民代孙大千则批评蔡英文"演很大"，他表示，出卖民众的健康在先，凭什么要民众体谅？"。就连民进党前民代林浊水也发文反问蔡英文，为何求体谅？是要承认开放"莱猪"是错的，只是被美国所逼而不得已吗？

为抵制"莱猪"，台湾各县市此前纷纷制定地方自治条例。尽管民进党当局已宣称地方自治条例不合法，但新北市长侯友宜今天上午一早还是到市场视察摊商的台湾猪标章，并再次喊话蔡英文要统一标示猪肉产地。

新北市长 侯友宜：（蔡英文）你自己也说过，让民众能够选择吃或不吃，那如何让民众选择吃不吃，地方政府一定务实去做，那我也希望当局，能够统一把标示"莱猪"，或"不莱"标示清楚。