说起共享快递柜大家都非常熟悉了，但说起共享外卖柜，您会了解吗？最近，在我市不少商务区的写字楼内，出现了一种共享外卖柜，外卖小哥直接送餐入柜，点餐者扫码取餐，解决了外卖最后100米的不少痛点问题。

扫描二维码、开箱、取餐，中午，在观音山天瑞99商务中心上班的白领林先生，正在使用共享外卖柜取餐。林先生告诉记者，由于他所在的写字楼，外卖小哥不能上楼送餐，之前没有共享外卖柜的时候，所有的外卖餐品都只能放在物业设置的外卖集中摆放区，到了中午送餐高峰的时候，经常出现外卖随意堆放、甚至丢餐的情况。而这些共享外卖柜的出现，就很好地解决了这些问题。

市民 林先生：我们之前天瑞这边一直都是用桌子，很乱，午高峰的时候，根本就找不到我们的餐，而且我丢了好几次餐，现在有了这个设备之后，我就一找就可以找到我的餐。

市民：柜子的话你点的餐放到里面，它会有一定的保温效果，所以我们哪怕说上班上得晚一点下来呢，它都还是比较温热的。

除了为写字楼的白领们提供便利，对于“时间就是金钱”的外卖小哥来说，共享外卖柜也极大提高了他们的工作效率，虽然投放餐品时，外卖小哥需要支付大格4毛钱、小格3毛钱的使用费，但是绝大数的外卖小哥都会选择把餐品投放到共享外卖柜中。

外卖小哥：之前没有柜子的话，一般我就一天接个二三十单，而且还是很匆忙，现在我送个四五十单都没什么问题，收费的话是大箱4毛钱，小箱3毛，我是相当接受，我很多同事他们也是非常接受的，因为这个给我节省了时间，我这个钱花出去，我多送几单就赚回来了。

网订柜取 智能取餐柜受白领青睐

除了这种共享外卖柜，在我市的一些产业园区内，无接触式的智能取餐柜也开始出现。在软件园二期的一栋写字楼内记者看到，送餐员将一份份餐品放进一台智能取餐柜中，到了用餐时间，写字楼内的白领们陆续下楼从智能取餐柜中拿出了自己预定的餐品。记者了解到，这种智能取餐柜是我市的一家餐饮企业自行研发生产的，所提供的餐品是企业集中生产，统一配送，顾客们只要使用手机App提前一天下单订餐，第二天中午，就可以在智能取餐柜上一键取餐。智能取餐柜不但有保温功能，而且还有紫外线消毒功能，赢得了不少白领的青睐。

顾客：我每天都会用这个平台点餐，因为我在这边上班，中午就可以下来取，觉得很方便，很安全，机器又是加热的。

顾客：无接触的话，比较安全，购买的话比较方便，而且就在公司门口。

记者了解到，其实，早在几年前，我市的一些企业就开始研发投放外卖柜，可由于当时大众还是比较习惯传统面对面的订取餐模式，再加上外卖行业竞争也比较激烈，外卖柜一直不温不火，投放量不大，但由于今年初的疫情，餐饮实体店和外卖订餐都受到了很大影响，这种“网订柜取”全程无接触的订取餐新模式迎来了发展机遇，共享外卖柜、智能取餐柜的用户数量和下单量都有了很大提升，像软件园二期的智能取餐柜的饱和率一度达到了90%，总体销售量也较疫情前增加了近50%，相关企业也加紧了布局投放力度，并优化提升外卖柜的功能，以赢得更多用户和市场。

共享外卖柜企业负责人 詹辰逸：我们可以允许骑手远程开箱，减少他们等待的时间，在用户使用上，我们还增加了防盗功能，防偷功能，我们可以直接追索到是谁拿的。

智能取餐柜企业负责人 付伟军：我们会找一些周围比较好的优质商家，做一个口味的协调，商家在订单量降低到一定程度的时候，我们就会做一个末位淘汰，做一些用户调查，根据用户需求引进一些好的口味。

业内人士表示，餐饮外卖行业市场潜力巨大，把共享经济模式延展到这一竞争激烈的行业领域，无疑是打开了一片市场蓝海。作为一种外卖新模式，相关企业要更加关注客户体验和需求，在产品设计研发、食品安全保障等方面下足功夫，紧紧抓住外卖“最后100米”环节机遇，获得更好的发展。