今日立冬不冷 补冬食材热销

特区新闻广场 2020-11-07 22:01:05

2020-11-07 22:01:05

今天(7日)是二十四节气的立冬,这一天代表着冬天的来临,但是今天的厦门,却很难感受到冬天的脚步,狐尾山气象站的最高气温还达到了26.7摄氏度,不过,虽然天气不像冬天,但是对于闽南人来说,立冬一向要买点好吃的来补冬,今天的菜市场,也很是热闹。

“一年补透透,不如补个冬”,上午9点多,在夏商营平农产品市场,这家牛羊肉摊位就挤满了前来采买的市民。切肉、打包、算钱,不少市民一买就是三四斤,摊主陈大姐是忙得不亦乐乎,开摊三个小时,销售量就达到平时的两倍。

摊主 陈女士:这生意肯定更好了,补冬啊,当然有多准备了,这节日大家都要买一下,平常都有买,更何况这个节日。

卖鸭子的蔡大姐也囤了不少货,一上午就卖出去了二三十只。一些老顾客们早早就找她预定,说今天这个日子必须给他们留一只新鲜肥美的番鸭,回家炖个补汤。

摊主 蔡女士:今天节日比较好卖啊,立冬买鸭,鸡,炖四物汤。

对于不少市民朋友来说,补冬可选择的食材很多,他们的菜篮子里,装的也都是自己的拿手菜。

市民:买了些牛排,还有猪肉,还有鲍鱼,闽南今天都是要进补,我们都是炖川七,枸杞,当归。

市民:买了个猪尾,炖个四物汤,(今天)听老人家说要补一下,对身体比较好。

市民:羊肉买了一两百块钱,要进补嘛,正要给他拿一些草药炖。

记者从气象部门了解到,立冬并不代表厦门已经进入冬天。根据气象学标准,连续5天平均气温低于10摄氏度才算入冬。按往年厦门的气温情况,并不是所有年份都能达到入冬的标准,有时候甚至全年“无冬”。而我市目前还处在入秋的边缘。从明天开始,受冷空气影响,最高温会下降到24摄氏度左右,低温也会下降到16摄氏度左右。

市气象台工程师 张伟:今天到10日应该说总体是处于一个气温下降的过程,到了11日开始希望又会缓慢地回升,就目前看的话,在下周整体气温的话是一个下降的趋势,可能会存在这个连续5天日平均气温会低于22摄氏度,是有可能会存在这个入秋的可能性。

气象部门提醒,立冬之后,冷空气活动频繁,早晚温差增大,市民朋友应注意及时增减衣物。

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