小饭桌的食品安全是家长们和市场监管部门最关心、关注的热点之一。针对辖区学校多，小饭桌较为集中的情况，上午，思明区梧村市场监管所对两家“小饭桌”的食品安全开展了监督检查。从“小饭桌”的从业人员卫生情况、食品留样以及购进食品原料的票据等多方面进行了检查。检查人员发现两家小饭桌整体情况还不错，但在食品留样记录、留样克数、冰箱储存等细节方面还存在不足，要求经营者限期整改。记者了解到，目前梧村市场监管所辖区在册备案的“小饭桌”有100多家，对于小饭桌的食品安全监管，市场监管部门会联合街道等多部门不定期地进行“拉网式”排查，通过对小饭桌的抽查检验，严格把控食品安全操作规程，规范小饭桌经营户的食品安全意识与行为。

（记者 乔丹）