近日，市纪委监委联合市市场监管等部门，开展制止餐饮浪费行为专项监督，深入党政机关和国有企事业单位食堂以及餐厅、酒店等餐饮场所，重点检查厉行节约、制止餐饮浪费的落实情况。

9月22日中午，检查人员一行来到位于仙岳路的厦门国贸控股集团有限公司。这家企业的食堂分为两层，每天午餐的用餐人数为1700到2000人次，由于是午餐时间，大家正有序排队取餐。检查人员注意到，桌面上，以及餐巾盒都印有“节约粮食 从我做起”等宣传标语，提倡员工节约粮食。食堂采用计价取餐，菜色较为丰富，员工们可根据需求自行选择，因此大多数人都能吃完盘中的食物，把餐盘拿到泔水桶回收时，碗和餐盘都比较干净。不过，检查人员注意到，一些女员工用餐完毕后，盘中的拉面都还有剩余。原来供餐时，每个人的拉面都是定量的，没有大盘小盘的区别。检查人员当场向企业相关负责人和食堂负责人提出了整改意见，他们表示，今后供应拉面时，会按用餐人员的需求提供大小份，避免浪费。

除了党政机关和国有企事业单位的食堂，一些酒店、大排档等餐饮场所，也是此次监督检查的重点，9月23日晚6点多，检查人员来到了湖滨北路的一家酒店，一些客人正在中餐厅用餐。餐厅负责人说，他们除了推出小份菜，还会设置奖品，提供“买一送一”优惠券，奖励节约食物的客人。对于剩饭剩菜，他们免费提供打包盒，为客人打包。除此之外，餐厅还会对员工在食堂里的浪费行为予以处罚。酒店严格落实制止餐饮浪费的做法得到检查人员的肯定。

在白鹭洲一家酒楼，每张餐桌上都摆放着“不剩菜 不剩饭”的提示牌，墙上也贴有提倡剩菜打包的提示牌，整体宣传氛围浓厚，酒楼相关负责人介绍，点菜时，他们会引导客人少点菜，不够再加，尽量做到不浪费。检查人员还查看了该酒楼的预订登记、发票开具情况，重点检查是否存在党政机关、国有企事业单位违规公款吃喝问题。检查中发现个别疑似问题线索，检查人员当场记录取证。

随后检查人员又来到斗西路的一家大排档，这里正值用餐高峰。检查人员注意到，这家大排档有关厉行节约、制止餐饮浪费的宣传较少，宣传氛围不浓厚，个别桌所点菜量较大。市纪委监委表示，接下来他们将不定期开展类似的监督检查，狠刹奢侈浪费之风。对顶风违纪、情节恶劣的，将依规依纪依法严肃处理，并对查处的典型问题点名道姓通报曝光。