甘肃省兰州市榆中县，地处干旱、偏远的陇西黄土高原，这里的人生于贫穷但不甘于贫穷，他们中有勤劳肯干的农户、眼光独到的农民企业家、不服输的电商后浪，还有拼在深山的科学园丁，他们给榆中注入新的理念，掀起一场场产业革命，也翻转着自己的命运。1998年起，中华全国台湾同胞联谊会对口帮扶榆中县，挂职干部进山驻村，和大家一起书写榆中蝶变的新县志。2019年4月，榆中县实现整县脱贫摘帽，历史性地退出贫困县序列。

从今天起，我们推出系列报道《榆中蝶变记》，带您去认识那些筑梦榆中、耕耘未来的实干家。今天第一集，我们就从地里的庄稼说起。榆中是农业大县，农耕文化悠久厚重，现在，黄土地不仅能种出农作物，还能蹦出金点子，种出稳稳的幸福。

一大早，在高原夏菜配送中心里，工人们忙着分拣蔬菜，动作干脆利落。杨秀莲没想到，在家门口择菜，比外地务工赚得还多。

当地农民 杨秀莲：（一个月赚）五六千，七八千块钱，和娃娃有零花钱，自由了，能挣钱呗。

另一头的育苗中心，工人们正栽种新品，油亮的绿色蔬菜生机勃勃。

当地农民：全部是油麦菜，这是绿色食品。

育苗和配送，这两个中心，一头试验新品种，引导农户科学生产，避免跟风种植；另一头撬动市场，发展订单种植，实现产销无缝对接。这就是农民企业家谈应勇，把高原夏菜产业做大做强的秘密，他管这叫"哑铃计划"。

甘肃康源现代农业有限公司董事长 谈应勇：这个菜一个一块二，都订掉了，给上海人订掉了，所以我不愁卖呀，把市场拿在手里，把前端的蔬菜品种和投入品关把好，龙头企业要把两头抓好，担当哑铃的作用，中间的事情，让种植企业合作社和老百姓农户去做。

订单种植、数据管控、梯次上市，谈应勇20多年的卖菜"真经"掀起乡村的"农业革命"。他带头发展高原夏菜产业联盟，建成两个一千亩的标准化园区，办起兰州高原夏菜新品博览会，把全国的种子和种子企业引到榆中来。今天，榆中的高原夏菜，正源源不断地供货粤港澳大湾区，还借着"一带一路"东风，走向日韩以及东南亚的餐桌。

甘肃康源现代农业有限公司董事长 谈应勇：我们很高兴，也很有自信地说一句，通过产业真正把我们贫困的老百姓带起来了，让贫困的老百姓有信心了，有决心靠自己的双手，来获得更多的收益和生活的美满感和幸福感，我们也觉得有成就，实现了社会价值，哈哈。

8月，正是榆中园子岔乡百合的盛花期，层层梯田，花开烂漫，但让农户满怀期盼的，还是地里的宝贝。

滕汉生讲百合：已经在地里长了九年之久了，因此这个百合就有"人参蔬菜"的美称。

兰州百合甲天下，好货出自园子岔，百合瓣大肉脆，味道香甜，提起自家合作社的果子，滕汉生说不完地自豪。但在几年前，产地园子岔乡交通落后，百合要么烂在地里，要么只能就近低价抛售，种植户心里不是滋味。

榆中县富源百合产销专业合作社负责人 滕汉生：这条路原来是沙路，从去年开始重新修的，平平坦坦的柏油马路都通到我们乡村之间了，以前是三蹦子，小微货车(运货），现在进来都是大集装箱车，一车就拉几十吨。

公路修好了，订单跟着来了，不仅百合种植面积一增再增，百合羹、百合膏等深加工产业也风风火火。眼下，漫山遍野的百合花开灿烂，滕汉生笃定，今年一定又是丰收年。

榆中县富源百合产销专业合作社负责人 滕汉生：（百合花）花开得黄澄澄的，老远看去，就像我们的生活一样红红火火的，就有奔头。

脱贫增收，榆中的甘草羊们也是见证。稼鸿养殖场圈养着上万只甘草羊，肉质鲜美畅销东南沿海一带。羊肉好吃有奥妙。榆中当地盛产甘草，但甘草下脚料多是就地焚烧处理，养殖户一转念，甘草养人，是不是也能养羊呢？他们一招变废为宝，将甘草下脚料、豆粕、桔梗等混搭成饲草来喂羊，健康肥美的甘草羊就此而生。肥了羊群，美了生态，还为饲草种植户叩开致富门。

稼鸿养殖专业合作社创始人 黄有兵：我们通过养殖，我们有技术，有团队，我们富了把后面这些贫穷的带起来，先富带后富。

这个历史悠久、地域广袤的大县，56万人口中有近40万人吃农业饭。播种产业，大自然不会辜负勤劳的双手；耕耘未来，贫困限制不住人的想象和创造。当面朝黄土背朝天的农民，在田间掘到金、追到梦，榆中的蝶变，不仅变出个好年景，更变出了稳稳的幸福。