为规范辖区面包糕点类食品消费市场，降低食品安全风险，上午，集美市场监督管理所组织执法人员开展面包糕点现场制售经营单位食品安全专项检查。

　　检查过程中，执法人员重点查看了糕点制售经营户的经营资质、从业人员健康证、加工场所三防设施是否到位等情况。针对检查中发现的部分产品保存不当、标签标识不完整以及员工晨检记录不规范等问题，执法人员现场开具指导意见书，责令商家限期整改到位。

　　执法人员表示，之后还会组织开展整改情况“回头看”，督促经营者禁止销售标识不规范、来源不明、质量不合格的糕点食品。同时，也会向糕点食品从业者宣传《食品安全法》、《消费者权益保护法》等相关法律法规，规范烘焙食品从业者的诚信经营行为。

　　（记者：乔丹）