社区搭建“爱心厨房”:近邻帮扶让独居老人吃上暖心饭

特区新闻广场 2020-08-05 22:01:24

2020-08-05 22:01:24

在滨海街道上李社区,居住着不少空巢独居老人。之前,街道为了帮老人省去自己买菜、做饭的麻烦,统一安排他们到附近中学的食堂吃饭。现在学校放暑假,食堂也停了,老人们吃饭就成了问题。为此,社区部分家庭搭建起爱心厨房,轮流为老人们送去一日三餐。我们一起去看看这件暖心事。

洗菜、备菜、下锅……上午10点出头,上李社区居民黄小秋已经在厨房忙碌开来。今天中午,她除了要准备一家四口的午餐外,还需要为隔壁小区的一位黄奶奶多备一份饭菜。从今年4月份开始,黄小秋带着两个孩子加入爱心厨房助老队伍中,主动为同社区的一位空巢独居老人提供一日三餐的饭菜。虽说只是做饭时多备一人份的食材,但是为了让老人家吃得更营养一些,黄小秋还是会在菜色的选择上多花点心思。

滨海街道上李社区居民 黄小秋:准备了鸭肉汤,炒一个花蛤,煎一条鱼,来一个香菇炒肉蛋炒苦瓜,平时考虑饭菜,都会考虑适合老人家吃的。

同一时间,居民骆水龙家也忙起来了。今天掌勺的是爸爸骆水龙,儿子骆子煜当小帮厨。经过几个月的锻炼,骆子煜已经学会择菜、洗鱼,和爸爸配合起来也很默契。一会功夫,海带排骨汤、酱油水白鲳鱼、炒空心菜等多道家常菜悉数上桌。骆子煜和妈妈刘璇细心地打包上满满一大盒饭菜和一锅汤,给同社区的胡爷爷送过去。

滨海街道上李社区居民 刘璇:孩子有时间,尽量让他来参加,带着他,从买菜、洗菜、做菜,到送菜,一个过程让他参与到里面,体会到说父母平时做菜也不容易,让他参加这个活动,献出一点爱心。

据了解,目前上李社区有20多户家庭参与到爱心厨房的活动中,轮流为社区里20多位高龄的空巢独居老人提供家常饭菜。爱心厨房不仅帮助解决独居老年人的吃饭问题,也让老人家感受到社区邻里间的温暖。

上李社区居民 黄彩勤:有鱼、有肉,还有菜,什么都有,多样化,为我们服务,改善生活。

滨海街道居家养老项目负责人 俞玲敏:因为一个人也很难说煮得有多丰盛,但我们这样做的时候,他(老人家)可以吃到百家饭,我感觉是多一些温情,像这种近邻模式,它也是说希望通过这种实践,然后可以去打造邻里之间,就是远亲不如近邻(的感觉)。

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