央视《天下财经》报道厦门火龙果形成产业链

央视网 2020-07-29 16:06:30

2020-07-29 16:06:30

央视《天下财经》7月29日报道厦门火龙果形成产业链,报道内容如下:

不仅是要让一亩地里产出更多的火龙果,在厦门大宅村火龙果基地,火龙果还从田间走了出来,形成了创新火龙果产业,一颗火龙果在这里有了更高的附加值。

总台央视记者 陈子淳:在村里,我们发现有很多像这样有闽南特色的红砖老厝,过去是村民自己的住处,而现在经过重新装潢,也已经变成了田间的家庭旅馆,还有餐厅。

厨师 蔡镇鸿:每天早上村民们新鲜采摘(火龙果花),送到这边来,白灼,加上秘制的酱料,还有火龙果馒头,火龙果沙拉,火龙果花炖老鸭,我们现在有火龙果12道村味。

游客:正常我们吃火龙果都是吃中间的肉,但是刚刚吃的就是火龙果的叶子,就会觉得说一方面是比较有新意,确实是出乎我们的想象。

红砖老厝改成家庭旅馆,农舍改造成了餐厅,田间小道也变成旅游步道,在引入了国企+合作社+果农的模式后,大宅村全新开发的田园观光,让游客把更多的时间留在了村里,年轻人在家门口也都找到了工作,为传统农业发展注入了新的活力。

福建厦门香镜旅游投资运营有限公司总经理 蔡清文:把大宅旅游的吃、住、行、游、购、娱这些元素进行配置,做了一个样板出来,这个样板重点在于能够引领村民,参与到这样一个开发模式当中来,未来能够在家乡自己致富,能够通过青年返乡的情况,来参与到三产融合的产业发展中。

在新思路的带动下,大宅火龙果的销售方式不断创新。在村里的一个合作社展区,记者就看到了10多种火龙果的深加工产品。

富美大宅火龙果专业合作社总经理 陈海云:农民辛辛苦苦种出来,看到小的因为长相不好,而不好卖,通过我们合作社研发的二产,加工成火龙果酒、火龙果干片、火龙果茶,还有利用它的颜色添加到面点上面,通过二产把小果、裂果等外表不好看的果,进行再利用,把它作为二产做加工出来增加它的附加值,提高它的价格。

凭借高产量、高品质、高价值的产品,大宅村今年预计火龙果副食品加工收入可以达到近200万元。

打开看厦门APP获得更多精彩资讯