高树足(左)在车间指导员工。(何东方摄)

同安区恒利茶叶有限公司(以下简称“恒利茶叶”)是同安区莲花镇的龙头茶叶企业。走进企业生产车间，阵阵茶香扑面而来。

历经三十年打拼，茶企负责人、从小生长在莲花镇军营村的高树足不仅让一批批优质茶叶走出大山，更让这股沁人心脾的香气传到了海外。“我从一个靠制茶为生的茶农，发展成了一名经营茶叶销售公司的负责人。”高树足说，他的蜕变既是个人成长印迹，也是村民增收致富的见证。

做大“高山茶”产业 让茶农不再为销路发愁

上世纪80年代末，军营村、白交祠村还没有自己的茶叶加工厂。做好的干毛茶，村民们往往运到邻近的安溪县大坪乡销售。产品价格被压、货款拖欠是常有的事。“从春茶到秋茶，一拖就是一整年！货款如果在春节前还没要到，你们就没有新衣服穿了。”父亲卖货回家后闷闷不乐的样子，高树足记忆犹新。

“做茶叶一定要有自己的厂。”打那时起，高树足暗下决心——要让村民们不再为茶叶销路发愁。于是，1994年至今，在各项政策和各级政府的支持下，他稳扎稳打，从工厂建设、设备更新、工艺创新、茶叶品种改良、品质把控、农民培训等入手，逐步做大做强了“高山茶”产业。

如今，“公司+基地+农户”的订单农业生产经营模式，将茶农从销路的困境中解放出来，也让高树足成了带领大伙走向市场、增收致富的领头羊；同时，得益于土壤、品种和海拔、气候等优势，恒利茶叶“莲花高山茶”的品牌也越擦越亮，其产品深受消费者青睐，远销香港、日本等地。

围绕“茶”来做文章 助力产业兴旺村民富裕

茶产业给乡村带来的效益有多大？一组数据可以说明。以军营村为例，目前，全村近八成的人从事茶叶种植生产和销售，村民人均年纯收入方面，1986年不到300元，现在增长了近百倍。

在高树足看来，唯有牢牢抓住高山历史悠久的茶来做文章，乡村发展才能长远。

“茶园、乡村环境提升了，自然能吸引市民游客前来。民宿兴起、茶叶销路拓宽，农民生活更加富裕，村庄更加文明整洁，一个乡村振兴的良性循环就此形成。”高树足说。

值得一提的是，不久前，恒利茶叶还启动了全镇7个行政村近5000亩“毛蟹”野茶树茶青的收购。“农业技术专家进茶园指导农户，集中盘活零散的野茶树，将抛荒的野茶树变废为宝。茶叶制作工艺改良后，市场价值、收藏价值都将得到更多认可。”高树足说。

今年，恒利茶叶预计制作5吨“白毫野枞”野生茶，单劳务一项就可为周边村民带来200多万元收入，届时，村民们将再次从茶中尝到甜头。