1日上午，思明区市场监管人员先后检查了第一中学和科技中学的食堂。重点检查了加工场所卫生情况、食材储存、操作人员健康状况以及考试期间供餐菜谱情况等。

检查中，执法人员督促食堂管理人员要做好每餐检查记录，及时反馈就餐动态，确保考生用餐安全。除了现场检查之外，第三方检测机构人员还挑选了食堂里的黄瓜、生菜等食材进行农残快速检测，结果都符合要求。

据了解，这段时间，市场监管部门会对考点学校食堂以及校园周边餐饮服务单位实施“日巡查”覆盖，提前介入，督促经营者制定好考试期间的食品安全保障方案和应急预案，及时消除食品安全风险隐患。

（记者 乔丹）