品端午粽香 扬健康风尚:老字号肉粽一早上卖出上千个
“正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。”6月25日是农历五月初五,端午节。此时此刻,许多市民可能正在品尝美味的粽子,不少人也会记起屈原的诗篇,事实上,端午节不仅是“粽子节”“诗歌节”,还是中国最早倡导卫生防疫的“卫生节”。此外,赛龙舟的端午民俗今年改变了思路,成了“云端的龙舟文化节”,我们一起去看一看。
老字号肉粽受青睐 一早上卖出上千个
吃上一个包着三层肉、香菇、虾仁、板栗的传统“烧肉粽”,是不少市民的“过节标配”。上午,在湖滨四里菜市场记者看到,售卖粽子的摊位前顾客络绎不绝。商家介绍,这两天的高峰时段,购买散装的手工粽子有时要排队半小时,有的市民甚至一买就是上百只。
商户 林婧娟:比较闽南特色的粽子,就是红烧肉加干贝、海蛎干、咸蛋黄这种最受欢迎,料比较多的,今天早上应该也(卖出了)一两千个粽子。
专家:端午节是传统“卫生节”
除了包粽子、吃粽子,一年一度的端午节,也是个充满仪式感的节日。门上挂菖蒲、艾叶,河里赛龙舟,给小孩涂雄黄、戴香囊、系五色丝……这些流传了上千年的习俗,不仅表达了人们浓浓的家国情怀,也寄托着除秽驱毒、强身健体的美好生活愿望。专家告诉记者,端午节自古以来就是全民防疫、避瘟驱毒、祈求健康的节日,可以说是古人的“卫生节”。今年,不妨结合做好常态化疫情防控,在端午期间坚持外出戴口罩、推广分餐制、践行爱国卫生运动等,让这个端午节过得更有意义。
厦门大学人类学研究中心教授、博士生导师 石奕龙:端午节是阳气上升到最高点要往下降的时候,这个时候过去以后,又有一段时间很热,所以其实端午节第一个最主要就是驱毒、祛邪毒。民间有个说法,只有五月五之前采的艾条、艾叶才有效,五月五以后,就是“蒿”,蒿草,就跟草一样没有用了,家里头熏熏艾也有消毒的作用。在中国人观念中间,它本来就是一个“卫生节”。
“云上”赛龙舟抓鸭子 感受端午丰富内涵
往年,“嘉庚杯”、“敬贤杯”海峡两岸龙舟文化节是端午期间的文化盛宴,今年,为做好疫情防控,集美推出“云上龙舟文化节”,用线上小游戏、直播、视频等方式,让大家足不出户,就可以观看龙舟竞渡、体验水上抓鸭、追随本地达人“云逛”集美学村,以创新方式在市民游客尤其是年轻人中,推广龙舟文化和嘉庚精神。
集美区文化和旅游局局长 吴吉堂:我们今年推出了云端的龙舟文化节,包括云端博物馆,把我们十几年来,甚至更早时期举办的各类龙舟赛做一个回顾,还有我们小年轻们都喜欢的云端游戏,还有其他的一些民俗活动展示,大家的参与度还是蛮高的,仿佛也回到了平时那种氛围当中。