诚信经营共抗疫情

　　倡议书

　　全市各行业协会、广大经营者:

　　当前疫情防控正处于关键阶段，既要慎终如始防控疫情，又要乘势而上，抓紧恢复和促进经济社会发展。诚信是维护市场经济秩序的重要原则，坚持诚信守法经营，是维护社会安定稳定和市场经营秩序的有力保障。为贯彻落实各项新冠肺炎疫情防控措施，推动我市经济社会发展早日全面步入正常轨道，现发出如下倡议:

　　一、落实疫情期间复工复产的各项要求，统筹做好疫情防控和诚信经营两不误，切实履行信用承诺，配合相关部门开展分级分类监管；

　　二、遵循公平、公正、合法的经营准则，恪守“诚实守信”的商业道德，将诚信经营作为安身立命之本，积极营造文明诚信的市场环境；

　　三、遵守法律法规，加强价格自律，坚决抵制哄抬物价、囤积居奇、牟取暴利、虚假广告、制假售假、以次充好等严重扰乱市场秩序的不当行为；

　　四、增强与消费者的沟通与互信，以优质的产品和服务赢得消费者信赖，凝聚全社会共识，助推市场恢复消费信心；

　　五、主动履行社会责任，勇于担当，积极参加抗击疫情公益活动，以实际行动回报社会；

　　六、各行业协会加强行业自律，推进行业信用评价，引导会员诚信经营，努力营造诚信兴商氛围。

　　莫道浮云遮蔽日，严冬过尽绽春蕾。当前我市疫情防控形势积极向好的态势正在拓展，生产生活秩序加快恢复。我们要坚定必胜信心，凝心聚力、共克时艰，在全力抗击疫情的同时，凝聚你我力量，坚持诚信经营、守法经营，以实际行动助力打赢疫情防控阻击战。

　　厦门市信用办

　　厦门市商务局

　　厦门市市场监督管理局

　　厦门市民政局

■上岗前测量体温。

　　3月份以来，我市各大餐饮店堂食逐步恢复，家政市场也逐步回暖。在严格防疫措施方面，各家餐饮和家政企业都付出了诸多努力，不过，仍有一些消费者对于进餐厅吃饭和家政人员上门服务心存顾虑。

　　为推动落实疫情期间广大经营者诚信守法经营，维护良好的市场秩序和营商环境，市商务局多措并举，推动餐饮家政行业转型，让消费者安心放心。在“3·15消费者权益日”到来之际，市信用办、市商务局、市市场监管局、市民政局联合制定了《“诚信经营 共抗疫情”倡议书》。

　　我市餐饮业和家政业在复工复产的同时，是如何做好防疫措施让消费者安心放心的呢？

　　家政业

　　确保健康安全 才能上门服务

　　●随着各行各业复工复产，厦门家政行业也逐步回暖。厦门各家政企业纷纷采取多项防护举措，确保消费者和家政人员的健康安全。记者从市商务局了解到，“家政信用查”手机APP新上线了“防疫健康信息”查询系统，助力家政行业有序复工，也让消费者在非常时期安心接受家政服务。

　　员工信息可查 上门服务放心

　　近期商务部已进一步完善以家政服务业信用信息平台为基础的“家政信用查”手机APP，并增设“防疫健康信息”查询系统。家政服务员经过身份验证后，可通过该APP录入每日体温，该系统还可查询并显示个人健康情况:是否属于确诊病例、疑似病例、或是尚在观察期内的密切接触者。

　　市商务局负责人表示，这一举措不仅有助于家政企业管理员工，更有助于消费者放心雇用家政人员。

　　记者了解到，已有家政企业在“家政信用查”录入人员信息6800多人，已审核通过2435人，近期他们正在积极组织家政人员补充防疫信息，方便上门服务时提供给消费者查看。

　　其实，在该系统上线前，厦门的很多家政企业就已经完善了人员的防疫措施。比如厦门阿布屋家政服务有限公司要求，从外省回来的员工上门服务时，需携带和出示健康证、身份证以及核酸检测结果。“现在有了这个APP更方便了，员工的这些信息都能集中在一个码上。”阿布屋家政创始人黄婷说。

　　厦门孕育年华此前就对月嫂等服务人员提出了严格要求:服务期间全程佩戴口罩、开窗通风、勤洗手等，疫情期间，还按照防疫要求增加了消毒措施。

　　小羽佳对每名员工春节期间的动向都进行登记造册，每日记录居家隔离员工体温数据，为外省返厦员工做核酸检测等。还为入户的家政人员开具最近14天的行程确认单，确保入户服务的安全。　　　 

　　开展线上培训 合格方可入户

　　为保证家政技能和服务水平不受疫情影响，并为全面复工复产做好准备，我市各家政企业纷纷开展线上培训。

　　小羽佳总经理邵培林说，公司要求员工返岗后，必须接受由培训部组织的在线防护知识培训，并进行考核，考核合格后才能入户服务。

　　还有企业2月初就开始了第一批线上培训，并宣导防疫防护知识。为保证培训到位，企业将线上培训与线下考核相结合，线上统一培训，员工线下预约现场考核，避免人员聚集。

　　厦门市孔雀河保洁服务有限公司相关负责人说，2月底复工以来，他们就开展了远程教学，通过线上直播方式开展培训课程。

　　布局消杀市场 满足客户所需

　　企业陆续复工之际，日常消毒杀菌成为企业与部分家庭的刚需。居家消毒、企业消毒业务走俏，家政企业也针对这一市场需求，推出上门消毒服务。

　　好慷在家推出“全屋雾化除菌”新产品，小羽佳推出企业消毒与居家消毒专项服务，也有企业针对家庭客户的需求推出单次消杀和包年消杀服务，还有优惠活动。孔雀河表示，疫情防控期间，不论是单位客户还是家庭客户，只要下单家政服务，就赠送“全屋消毒”服务。

　　邵培林说，小羽佳推出新的消毒服务产品经过了多重考虑，并认为这一需求在疫情之后还会长期存在。因此，小羽佳采购了不少专业的消毒设备，比如居家消毒需要的高温蒸汽拖把等。他表示，公司针对这一新服务对相关员工进行了强化培训，包括从工作流程到设备使用以及员工自身防护等，让员工快速掌握相关技能。

　　声音

　　家政行业目前仍在缓慢回温，家政企业在努力自救，也希望政府能多加引导和支持，消费者能多一分信任，让企业早日恢复正常经营，行业恢复活力。

　　为推动家政行业复工复产，提振市民家政消费信心，近日家政行业协会引领各家政企业签订了“诚信经营共抗疫情”倡议书。

　　——市家庭服务业协会名誉会长、秘书长谢赳

　　餐饮业

　　餐厅就餐安心 点外卖也放心

　　●为了恢复营业、复苏经济，厦门餐饮企业做出了诸多努力，增加配送能力、研发新菜品、拓展新业务。在市商务局的指导下，我市各大餐厅的餐桌间距有了“安全”规定，消费者进店用餐需先进行二维码“云登记”，企事业单位团体用餐也有“移动食堂”名单可做参考。这一系列措施在降低企业复工复产风险的同时，也为市民营造了放心消费环境。

　　扫描“安心码” 顾客商户都安心

　　最近，市民外出就餐会发现，厦门各大商超、餐饮店的门口都贴有醒目的二维码，扫描后可实现“无接触”登记，也可了解商户门店的防疫措施和健康状况。仅需几秒钟，就可线上完成扫码实名登记。

　　据了解，这是美团推出的“安心码”，是面向政府、企业提供的公益项目，可应用于餐饮、商超、店铺、社区、办公楼宇、公共交通工具等场景，利用互联网+权威大数据，实现疫情防控溯源、健康信息展示，助力餐饮行业落细落实疫情防控工作和复工复产。目前，“安心码”已覆盖岛内中华城、万象城、老虎城、世茂双子塔等主要商圈。

　　除了美团，阿里巴巴本地生活也从方便政府管控、促进市民消费出发，研发并推出了适用于各类线下商业场所的“安心码”。

　　上述平台均保证，按照要求通过导出或对接等方式，与政府部门实现信息共享和数据交换，相关信息使用专用服务器予以加密保存，严防个人或商户信息泄露，可靠安全。

　　有了“安心码”，商家和个人可以建立完整的健康互信机制，有助于整个餐饮市场消费信心指数回升。

　　双方都安心的“安心码”

　　商家申领张贴二维码后，可实现“一店一码”，建立时间、人、地点间的数据关系。消费者进店前，可通过扫码“无接触”登记，了解商户门店的防疫措施和健康状况；商户也可了解到店顾客的健康状况。

　　附上“安心卡” 外卖叫餐更放心

　　餐饮行业受疫情影响较严重，对于多数以堂食为主要经营模式的中高档酒楼来说，经营压力不小，外卖成为转型的重要方式。

　　如何让消费者能放心点外卖呢？网络订餐平台、餐饮单位纷纷推出“无接触配送”及“安心卡”服务，通过“安心卡”主动向消费者公开服务人员的健康信息，落实配送防疫安全。

　　厦门味友的部分门店近期上线饿了么平台，鸭肉线面、五香卷等招牌菜均可外卖到家，还推出了适合外卖的猪脚饭、卤肉饭、鸡排饭等特色简餐。“为了能够让顾客放心叫外卖，我们在2月底就开始随餐附上外卖安心卡。”厦门味友餐饮管理有限公司总经理王鑫说，“门店每天对各个区域都进行消毒，座位和桌位设置安全间隔，顾客进门时需配合测量体温，我们还提供免洗消毒洗手液。”

　　自春节以来，牡丹大酒楼一直有提供堂食服务，为了安全，店内取消大厅桌，到店顾客均可在靠窗通风包厢就餐，工作人员及到店顾客均严格测量体温。

　　市餐饮行业协会会长贺迎芳说，佳丽、舒友、味友、亚珠等酒楼均于3月起开放堂食，商家们均统一取消了大桌用餐，改为6至8人以下的小桌。在复工复产的同时，也为顾客提供看得见的安心用餐环境。　　　 

　　一目了然的“安心卡”

　　菜品制作人是谁？打包员是谁？送餐骑手是谁？他们今日体温是多少？打包餐品除了附上外卖订单外，还有这样一张记录着菜品制作人、打包员、送餐骑手的姓名及体温信息的安心卡。信息一目了然，点餐者可以吃得安心。

　　有“移动食堂”

　　上班族吃饭省心

　　为减少群体性聚餐可能引发的疫情风险，市商务局依托市餐饮行业协会资源，搭建了“移动食堂”供配餐平台。目前，我市已有两批共20家集体用餐应急供配单位上线“移动食堂”，供配能力不断升级。根据这份名单，企业订团餐也更加放心、高效。

　　“移动食堂”上线以来，受到企业和消费者的欢迎，配送范围已覆盖全市六个区，共为千余家企业提供团餐保障，总配餐量突破数百万份。

　　“政府搭建这个平台，在一定程度上给餐饮企业打开了一扇自救与发展的窗户，客户消费起来也更放心。”厦门美海乐餐饮配送负责人说。

　　入选“移动食堂”供餐企业名单的还有厦门开心上校餐饮管理有限公司。据介绍，该公司的食堂配备了无接触手部自动消毒机和脚踏式洗手池，保证百分百零接触。在保障团体用餐方面，该公司不仅采用专用移动送餐车与保温箱，还设置了打包专间，每日进行紫外线消毒。出餐和运输过程的安全防护也十分到位，所有的保温箱均附当日消毒记录，每份餐盒均附“安心标签贴”，上面标注套餐名称、烹煮人员、打包人员、打包时间，做到餐品、人员可追踪。

　　市商务局相关负责人表示，将继续多措并举为企业搭好平台，用足政策，做好服务，落实特殊时期食品安全管理责任制，做好团餐供配保障工作，做到供应足、价格稳，营造诚信、安心的消费环境。

　　如何入选“移动食堂”

　　想入选“移动食堂”集体用餐应急供配的企业，必须经过材料初审、资质审核及实地考察等环节。主管部门会对企业生产及配送能力全面考察，在生产方面，依托企业中央厨房进行统一制作、管理、分餐；在配送方面，发挥配送网络及前端门店作用，将供配触角延伸到“最后一公里”；在防控方面，严格落实新冠肺炎疫情防控管理要求，做好防疫各项工作。

　　（新媒体编辑：苏璟娴)